你的空气炸锅闲置了吗?
我的反正没有。空气炸锅可以说是厨房现役小家电里,出场频率最高的存在了。
咱就不说短视频平台上那些厨艺大佬们了,万物皆可空气炸锅,光是“空气炸锅食谱”都出到几十期了。单单是不爱捯饬的懒人、厨艺小白,靠超市就能买到的“空气炸锅半成品”,花十分钟就能给自己做一顿丰盛晚餐,翻车概率几乎是零。
给大家推荐10款空气炸锅半成品,试完这10款,我不信你的空气炸锅还能落灰。从甜品到肉制品全都有,无敌好吃、快捷方便,全程无广,可以放心食用~
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展艺蛋挞皮(大号)
价格:15.9元
规格:24个
使用展艺蛋挞皮做出来的蛋挞蓬松可口,让厨房小白在家也能实现蛋挞自由 / 图虫创意
拥有空气炸锅或烤箱的朋友,一定要试试在家自己做蛋挞,毕竟这是最为快捷便利、无需任何技术操作的甜品了。
蛋挞皮,我自己买的是展艺的。它的蛋挞皮大个饱满,层次清晰,皮儿厚。加热到位时,蛋挞皮外侧会膨起一层厚厚酥皮,和外面烘焙卖的别无二致。
至于蛋挞液,其实只要家里有淡奶油和鸡蛋牛奶,完全可以自己做。不过,如果担心配比不够好吃,可以选择俏农的蛋挞液。我是从B站专门做甜品的UP主那种草的,香甜不腻,且配料表前三分别是全脂牛奶、加糖鸡蛋液和稀奶油,用料实在,而且没有什么乱七八糟的添加剂。
蛋挞皮无需解冻,倒入蛋挞液,送进空气炸锅。200度热15分钟左右,就能美美获得一份堪比肯德基的蛋挞!
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奥昆紫薯麻薯胚
价格:41.8元
规格:600g 20个
可以拉丝的紫薯麻薯,糯叽叽的口感真的很绝 / 淘宝@粤丰烘焙甜品
不得不说,麻薯胚就是为嘴馋的懒人量身定制。
无需解冻,也不用其他操作,扔进空气炸锅用180度加热,麻薯胚慢慢膨胀,20分钟左右,山姆同款的紫薯麻薯就能新鲜出炉。加热期间也不用你翻面,这20分钟内你可以洗漱更衣,或准备饮品,可以作为打工人的早餐,亦能作为甜点待客。
糯叽叽的麻薯,甜得恰到好处的紫薯内馅儿还会拉丝,嚼起来Q弹有韧劲。唯一缺点就是有些小贵。一包40多块,手指大小的一个平均2元。
但无论春秋,紫薯甜品永远不会让人腻味,值得一试!
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安维原味薯饼
价格:32元
规格:620g 10片
想做出和肯德基一样好吃的薯饼,选它就对了 / 淘宝@武汉牛排哥
说真的,土豆制品应该是怎么买都不会踩雷的品类了。
空气炸锅做薯饼,只需要10分钟。薯饼无需解冻,丢进空气炸锅,200℃炸10分钟,一开锅就有一股浓郁的土豆香气。
比起深油炸,空气炸锅版的薯饼会更清爽一些。且自带盐味,比麦当劳早餐的薯饼更厚,用料更足,外脆内糯,在盒马就能买到。
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好巴食包浆豆腐
价格:39.9元
规格:500g
夜市同款的包浆豆腐,撒上蘸料直接注入灵魂 / 淘宝@好巴食旗舰店
谁能抗拒一口“闻着臭吃着香”的夜市包浆豆腐?
只要有空气炸锅,分分钟在家复刻!
好巴食的包浆豆腐预先炸过一遍,且自带干碟调料包。所以只需取出,在豆腐表皮刷上一层薄油,空气炸锅200度烤3分钟后,翻面再烤3分钟,豆腐就会砰砰胀起来,表面变得金黄酥脆,再撒上调料包。
如果嫌弃味道不够重,可以再加入盐、辣椒面、花椒粉、白芝麻、蒜蓉等等,最后淋上滚烫的热油,让蒜蓉和芝麻香气四溢。
热量是高了,腰上的肉也会蹭蹭地长,但没辙,它是真的香!
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圣农原味脆皮炸鸡
价格:9.9元
规格:350g
博主们都在安利的脆皮炸鸡,买了一定让你惊艳 / 淘宝@圣农旗舰店
在我买过一次圣农的脆皮炸鸡后,终于知道这么多博主都在安利它,不是没有理由的!
因为实在太好吃了,炸衣香酥可口, 咬下表皮后鸡肉嫩滑多汁,味道丝毫不比炸鸡店逊色!
做法简单,半成品的炸鸡翅放进空气炸锅,200度15分钟即可出炉。而圣农本身是个老牌子,同时还是麦当劳和肯德基的供应商,所以鸡肉的品控和调味都值得信赖。
买圣农的鸡肉制品,四舍五入就等于在家实现了肯德基自由。不需要眼巴巴地等待外卖,在家加班加到头秃、怒火难抑时,直接拿出脆皮炸鸡,狠狠咬上几口,再烦的活也难不到咱们打工人。
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凤翔新奥尔良烤鸡大腿
价格:79元
规格:2.05kg 10只
罗森便利店熟食好吃的秘诀,我们悄悄告诉你 / 淘宝@凤翔食品旗舰店
在罗森、7-11结账时,看到熟食区各类被酱汁包裹、金黄油亮的炸串烤肉,很难不犯馋。
只要入手凤翔的新奥尔良烤鸡大腿,在家也能吃到罗森十几块的新奥尔良烤全腿!
你可能没听过“凤翔”这个牌子,实际上,它做肉鸡生意有30年,是罗森、7-11、全家这些便利店的供应商,可以放心入手。
这款烤鸡大腿腌制入味,无需解冻,空气炸锅200度20分钟,鸡皮滋滋冒油,鸡肉也软嫩多汁。
最棒的是,鸡大腿的骨肉没那么紧实,方便分离。可以剃掉骨头后,用大片奥尔良鸡肉做披萨、三明治、taco等等,还可以和这蔬菜鸡蛋,直接拌饭吃。
总之,买一大袋冻冰箱吧!快手便捷,想怎么吃就怎么吃。
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盒马黑猪肉台湾风味香肠
价格:25.9元
规格:280g 4个
盒马黑猪肉台湾风味烤肠,吃了直接让肉食动物狂喜 / 淘宝@真好记食品商店
选购烤肠时,只要找蛋白质含量高的肉肠,一般都不会太差。
推荐盒马这款烤肠,肥瘦比2:8,主要食材是猪肉和鸡肉,配料比较简单。空气炸锅180度转10分钟,翻面再热5分钟,外皮会烤得焦脆爆开,油汁溢出表皮,肉质紧实Q弹,每咬一口都是满满肉香,肉食动物狂喜!
而且算下来,每一根平均6.5元,和便利店相差不大,还比路边摊的烤肠干净卫生。
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美好农家小酥肉
价格:28.8元
规格:400g
火锅店必点的干炸小酥肉,现在在家也能自己做 / 图虫创意
推荐它,主要是容易购买。我发现不少同城生鲜商超都上架了美好的小酥肉半成品。
无需解冻,空气炸锅180度15分钟,中途翻面,如果觉得不够脆,可以再加热几分钟。
小块长条的酥肉好入口,虽然它肉比较瘦,但吃起来也不会很柴,再加入孜然粉辣椒粉,或者直接倒入一袋六婆的辣椒面,爽辣鲜香,实在是追番看剧必备小零嘴!
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奥昆脆皮菠萝包
价格:37.9元
规格:12个
只需要放入空气炸锅十分钟,你就能收获一个酥软可口的菠萝包 / 图虫创意
奥昆的菠萝包表面金黄,有着大颗粒菠萝纹,自带甜味的酥皮脆而不硬,而面包松软。
早上,扔一个切开的菠萝包进空气炸锅,180度10分钟。期间,你还可以切一块儿冷冻的有盐黄油,放进去就是港餐厅菠萝油。一口下去,冰冷的咸味黄油和着甜甜酥皮面包在嘴里融化,冰火两重天的口感和十足的奶香味,除了热量略高,堪称完美。
除了加黄油,还可以在里面加入新鲜的番茄片以及煎蛋,营养饱腹,口感比菠萝油更为清爽。
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大希地三角牛肉烧烤披萨
价格:52.8元
规格:600g 6块
大希地的三角披萨,小小一块很适合拿来当早餐食用 / 淘宝@大希地旗舰店
大希地的三角披萨一块100g,正好够一顿早餐。
披萨面饼松软,涂有烧烤酱,而上层用料丰富,除了能吃到大粒黑椒牛肉外,还有番茄、红椒、绿椒、洋葱和满满当当的芝士。空气炸锅190度加热5分钟,香喷喷的披萨片就带着上班了。
但唯一的缺点是,它定价有些小贵了,平均一片下来接近9块,都能买好几个包子和一杯豆浆了。但它味道不错,用料扎实,可以趁店铺活动时,入手尝试。
在和空气炸锅朝夕相对的日子里,我逐渐摸清它的秉性,凡是需要煎烤油炸的,只要有半成品,通通都可以扔进空气炸锅,肉制品更是它的绝配。而这些半成品,通过”空气炸”出来的油,还会通过油篮滴入底部,这样食材上的油脂会更少,口感也更舒适。
总而言之,如果有了空气炸锅,还没有“炸”过半成品,那赶紧试试吧。试过之后的唯一念头只有——后悔没早点买。
作者:一番
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